谷雨时节，不管你喜不喜欢养生，都应该多吃些养生食物，顺应时节，这样才能让身体更健康。那么，你知道2024谷雨吃什么养生？2024谷雨养生的食物有哪些吗？建议大家要喝茶水，多吃点苦味的食物，接下来和小编一起去看看吧。
茶水
2024谷雨吃什么养生
第1样：多喝茶水
谷雨喝茶已经传承几千年的时间了，人们认为喝茶不仅补充了多种维生素和氨基酸，还会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。
谷雨处在春末夏初之际，空气闷热，人体容易流失水分。如果不注意补充水分，就会出现口干、口渴的情况，对身体不好。都说白开水是最好的，可是一天都喝它就感觉寡淡，喝不下去。建议喝点绿茶、菊花茶、决明子、枸杞等，帮助身体补充水分。
第2样：多吃点苦味的食物
民间常说“春吃野夏吃苦”，这里的苦指的是带点苦味的食材。谷雨是季节交替之际，为了适应夏季“燥”“热”的气候特点，饮食上需要以“清”“凉”克之，这里的“凉”不是说食物的温度，而是指性味寒、凉的食物，很多苦味食物偏寒、凉。另外人们的生活水平提高了，厚重油腻的食物食用的次数多，身体负担大。雨水多，出门锻炼的次数有限，吃点苦味的食材有助于人们去去心火。
苦味的食材常见的有苦瓜、莴笋、莴笋叶、油麦菜、苦菊等，可以适量食用一些。提醒大家，本身不苦的食材如果吃起来苦，那就不能食用，对身体有害。
第3样：吃点甘味的食材
俗话说“春吃甘，脾平安”，这里的甘不是指高糖的食物，而是指食物的口感有点甜，更主要的是具有补益脾胃的作用。中医上说春季是阳气渐升、阴气渐降的季节，谷雨气温升高，雨水多，湿度大。人们体内的阳气也逐渐增大，而春季的饮食要遵循阴阳平衡的原则，阳长阴短就意味着身体会出现不好的状况，比如说感冒、犯困、食欲不佳等。为了适应春季的气候变化，中医学认为应该食用一些甘性的食物来滋养脾胃，调节人体的阴阳平衡。建议大家可以食用山药、大枣、菠菜、胡萝卜、南瓜等，尽量用最简单的烹饪方式，比如清蒸、水煮，最大化的保留食材的营养。
第4样：多吃点谷类食物
《黄帝内经》写道“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”的膳食原则。这里的“五谷为养”，指的就是以五谷为维持人体生命活动的基本营养。谷物食物中含有丰富的碳水化合物和纤维素，是人体热能的主要来源。
众所周知，谷雨的特点就是雨水多，人的情绪会受到影响。谷类食物中含有丰富的B族维生素，能调节人的情绪。建议大家在这个季节多食用小麦、大豆、蚕豆、绿豆、高粱、荞麦等，每天轮换着食用。
2024谷雨养生的食物有哪些
1.枸杞
枸杞
谷雨时节，气候潮湿，很容易使身体除受湿气的困扰还有上火，上火表现为口干舌燥，咽喉不适等症状。而枸杞子含有丰富的抗氧化剂，不仅能滋润肝肾，调整气血，还有助于清热解渴。
2.黄鳝
黄鳝是中国南方地区传统菜肴，它有较高的蛋白质和多种必需氨基酸，能够增强人体的免疫力和抵抗力，同时黄鳝富含碘、磷等矿物质和维生素B1等营养成分，可以提升记忆力。
3.灰菜
灰菜，又称香菜、辣芹、嗑儿芹，是谷雨时节可以考虑使用的一种食材。灰菜的味道微辣微苦，可生吃或加入煮汤中，能够消除异味和口臭，并且还能健脾暖胃，帮助消化。
4.糯米
糯米是一种常见的谷物，与普通米相比，糯米越面口感和甜度更好，而且糯米所含的蛋白质、维生素和矿物质特别适合胃肠虚弱的人食用。在谷雨时节，我们可以吃些果饭、糯米鸡、糯米蛋糕等食物，可以补充体内的营养成分，增强身体免疫力。
5.山药
山药在中医学中有“滋阴补肾”的功效。在谷雨时节，很多人会感到皮肤干燥和口干舌燥等情况，而山药可以滋润阴液并且调节胃肠功能。适量的食用山药，可以缓解症状，并帮助我们在谷雨前后更好地保护身体。
6.苦瓜
苦瓜是一种具有清热毒、通便利的蔬菜，谷雨后气温逐渐升高，人体也容易累积湿气，而苦瓜具有醒神、解暑和减轻便秘的作用。苦瓜含有丰富的黄酮类化合物，有抗肿瘤、降血糖等作用，另外苦瓜还有预防白内障的效果。
7.红枣
红枣被誉为“滋补佳品”，内含丰富的矿物质、维生素和纤维素等成分。在谷雨时节，建议可以食用一些红枣糯米粥，这种食物可以调养身体元气，还能助眠。
8.茭白
茭白不仅具备滋阴润燥的功效，还有人体无法合成自身所需必需脂肪酸的ω-3脂肪酸。这对于提高人体的抗逆能力和增强心血管系统健康都有帮助。营养丰富的茭白，在烹调上有千百种方法，可以准备成凉拌菜、火锅料、凉面等。
结语：以上是小编整理的“2024谷雨吃什么养生，2024谷雨养生的食物有哪些”内容，希望能够给大家带来帮助。
