一伏天二伏天三伏天中的“伏”字，它是避暑的意思。其中一伏二伏三伏也叫做初伏、中伏、末伏。其中三伏天代表着一年中最热的日子。因为一般天气比较热的时候，人们都比较容易丧失吃东西的胃口，而三伏天这种日子吃东西就更得讲究了，要仔细注意着三伏天忌吃什么食物，否则若是吃错了东西就更容易没有胃口甚至导致生病。今天小编在这里就给大家讲讲三伏的食物讲究：一伏二伏三伏顺口溜，头伏二伏三伏吃什么？
一伏二伏三伏顺口溜
夏季很热的“一伏二伏”的顺口溜如下：
一九二九，扇子不离手。三九二十七，冰水甜如蜜。四九三十六，拭汗如出浴。
五九四十五，头戴秋叶舞。六九五十四，乘凉入佛寺。七九六十三，床头寻被单。
八九七十二，思量盖夹被。九九八十一，家家打炭墼
头伏二伏三伏吃什么
头伏吃饺子开胃解馋。也可以吃一些清热泻火类食物，如苦瓜、绿豆。
二伏天吃面条，不仅清爽可口，而且还可以帮助排汗。
三伏天吃烙饼摊鸡蛋，简单方便，好吃又营养。也可以吃一些清热泻火类食物，如苦瓜、绿豆。
打油诗：
春去花红树鸣蝉，夏日炎炎正好眠。池塘小儿在戏水，稻香阵阵看农田。
顺口溜民谚：
1、大暑小暑，灌死老鼠。
2、云朝东，一场空;云朝南，水漂船;云朝西，淋死鸡;云朝北，大水推。
3、早烧不出门，晚烧晒死人。
4、春寒不算寒，惊寒得半年。
5、八月初一下一阵，旱到来年五月尽。
6、早雨不多，下湿耳朵，饭后丢脱。
7、早上凉，晌午晒，后晌刮风日大怪。
8、烟雾罩峁头，长工拉枕头。
一伏二伏三伏各多少天？
一伏是10天，二伏是10天或20天，三伏是10天。
我国传统的推算方法规定，夏至以后的第3个庚日、第4个庚日分别为初伏（头伏）和中伏的开始日期，立秋以后的第一个庚日为末伏的第一天。因为每个庚日之间相隔10天，所以初伏、末伏规定的时间是10天。又因为每年夏至节气后的第3个庚日（初伏）出现的迟早不同，中伏的天数就有长有短，可能是10天，也可能是20天。
三伏，是初伏、中伏和末伏的统称，是一年中最热的时节。每年三伏天出现在公历7月中旬到8月中旬，其气候特点是气温高、气压低、湿度大、风速小。“伏”表示阴气受阳气所迫藏伏地下。三伏有初伏、中伏和末伏之分，它的日期是由干支历的节气日期和干支纪日的日期相配合来决定的。
三伏天出现在小暑和立秋之间，“三伏”相当于二、三、四九的时间，是一年中最热的时期，故有“热在三伏”的谚语。
夏至无雨三伏热。
夏至无云三伏烧。
夏至鸣雷旱三伏。
冬练三九，夏练三伏。
冷在三九，热在中伏。
小暑大暑，上蒸下煮。
大暑前后，衣服湿透。
不热不冷，不成年景。
六月不热，五谷不结。
大暑不暑，五谷不谷。
六月连阴，遍地黄金。
伏里多雨，囤里多米。
伏天雨丰，粮丰棉丰。
遇到伏旱，赶快浇灌。
伏旱伏旱，并不少见。
伏不受旱，一亩增一担。
小暑不算热，大暑在伏天。
大暑热不透，大热在秋后。
大汗冷水激，浑身痱子起。
大暑无酷热，五谷多不结。
小暑不见日头，大暑晒开石头。
小暑大暑不热，小寒大寒不冷。
头伏萝卜，二伏菜，三伏栽白菜。
头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。
人在屋里热得燥，稻在田里哈哈笑。
九月里的雪，伏里的雨，收了麦子存了米。
五天不雨一小旱，十天不雨一大旱，一月不雨地冒烟。
要旱要旱未真旱，准收棉；要涝要涝未真涝，粮丰产。
《夏九九歌》
一九二九，扇子不离手；
三九二十七，冰水甜如蜜；
四九三十六，拭汗如出浴；
五九四十五，头戴秋叶舞；
六九五十四，乘凉入佛寺；
七九六十三，床头寻被单；
八九七十二，思量盖夹被；
九九八十一，家家打炭墼。
《三伏天歇后语》
三伏天穿皮袄：不是时候，不识时务；乱套了！
三伏天的爆：一碰就炸。
三伏天的冰雹：来者不善。
三伏天的冰棍：人人喜欢；个个喜爱！
三伏天的冰块：见不得阳光。
三伏天的电扇：忙得团团转。
三伏天的隔夜饭：臭货。
三伏天的狗：喘不上气；上气不接下气！
三伏天的庄稼：一天变个样。
三伏天孵小鸡：坏蛋；坏蛋多！
三伏天喝冰水：正中下怀。
三伏天喝凉茶：正是时候。
三伏天烧炉子：真够热火。
三伏天絮棉袄：闲时预备忙时用。
