在中国，从大年30这一天到元宵节，每一天都是热闹非凡的一天。并且每一天都有一些特定的民俗活动。像是大年初九这一天，它被人们成为“办事日”。有这样一句话，“正月初九闹花灯”就是指在年初九这一天要跟村民一起大闹花灯，为家人和自己祈福。
正月初九是什么日子
长辈们都会把初九这一天称之为“办事日”，因为有这样一句俗语，“七不出，八不归，九出刚好办成事”。所以人们把正月当中积累的事情，都选择在初九这一天去办。传说正月初九是天界玉皇大帝的诞辰，俗称“天公生”。“天公”就是“玉皇大帝”，道教称之为“元始天尊”，每逢他的生日，人们都会举行祭典以表庆贺，自午夜0时起一直到凌晨四点，都可以听到不停地鞭炮声。
吃饺子寓意
在年初九这一天吃饺子，是传承多年的习俗了。在这一天吃饺子也就是交好运的意思，也是吉祥如意、和谐美好的意思，饺子形状似元宝，因此也有财源滚滚来的意思。如果煮的是速冻饺子，在水烧开后加入少量的食盐，待盐溶解之后，再放入饺子。用这方法煮饺子，在煮饺子的过程当中也不需要去翻动饺子，更不需要加凉水，只要等到饺子煮熟即可。
风俗习惯有哪些
“正月初九闹花灯”，这是河源市连平县忠信、大湖、油溪、三角、绣缎、高莞等6个乡镇约定俗成的村民共同闹花灯的大喜日子。连平县忠信墟镇人山人海，车水马龙，街道两旁均悬挂着一盏盏绚丽多彩、争奇斗艳的花灯，令人眼花缭乱。忠信灯街摆放的花灯呈现出购销两旺态势，上千盏花灯很快被人抢购一空。据史载，“忠信灯街闹花灯”始于明末清初，自那时起，每年农历正月初九日，粤北九连山重镇“忠信街”(现河源市连平县忠信镇)都要举行一项“闹花灯”的文化娱乐活动。
